Na última terça-feira (24), os Acampamentos Nova Jerusalém e Leão de Judá, localizados na zona rural de Samambaia (DF), foram palco de uma iniciativa inédita que alia tecnologia, gastronomia e inclusão social. O evento, promovido pelo União Brasil Mulher, sob a liderança de Neide Neiva, contou com a parceria do chef Vinícius Rossignoli e marcou o primeiro teste prático de uma ferramenta de Inteligência Artificial desenvolvida pela empresa Singular, voltada para o combate à fome e para o aproveitamento sustentável dos recursos do Cerrado.
A comunidade, formada por mais de 10 mil pessoas em situação de vulnerabilidade, pôde conhecer uma tecnologia capaz de identificar frutos regionais e propor formas práticas de aproveitamento. Durante a oficina, o chef mostrou como é possível unir conhecimento tecnológico à sabedoria popular, transformando insumos locais em soluções para segurança alimentar, sustentabilidade e geração de renda.
“No União Brasil Mulher DF, nosso compromisso é abrir caminhos para a autonomia e a dignidade”, afirmou Neide Neiva. “A fome não se combate apenas com alimento, mas com conhecimento e oportunidades. E é isso que queremos levar a cada comunidade do DF e do entorno.”
O diferencial do encontro foi a prática. Com ingredientes coletados pelas próprias mulheres da comunidade e utensílios disponíveis no local, Rossignoli preparou dois pratos: peixe ao molho de caju e maracujá e frango ao molho de buriti. Ele também apresentou frutos típicos do Cerrado como guavira, uvaia, grumixama, cajuzinho-do-cerrado, lobeira e magaba, revelando sua riqueza nutricional e gastronômica.
“O Cerrado nos mostra que a gastronomia pode ser uma poderosa estratégia de combate à fome e de valorização do nosso bioma”, explicou o chef. “Falar de pessoas é falar de meio ambiente, e precisamos resgatar o orgulho de usar os saberes e sabores do nosso povo para transformar a realidade.”
A repercussão foi imediata. Para a líder comunitária Petra Magalhães, a experiência foi “produtiva e enriquecedora para toda a comunidade”. Já a participante Roneide Amorim destacou a importância da aproximação com o partido: “Fiquei muito feliz com a preocupação do União Brasil em somar com a comunidade, para que todos nos conheçam e vejam que queremos crescer.”
O presidente nacional do União Brasil, Manoel Arruda, enviou mensagem de apoio: “A erradicação da fome é uma missão essencial e prioridade em nossas ações.”
Além do União Brasil Mulher, o evento contou com a participação da Singular Venture, desenvolvedora da tecnologia, da CONEX – Marketing & Performance, do Instituto de Desenvolvimento Social do Brasil (IDESBRASIL), do Senac-DF e da Caesb, que forneceram suporte técnico, educacional e estrutural.
O sucesso da experiência abre caminho para a expansão do projeto em outras comunidades do país, mostrando como a união entre inovação tecnológica, cultura local e compromisso social pode transformar realidades, promovendo não apenas acesso à alimentação, mas também oportunidades de desenvolvimento econômico e inclusão.
*Foto: Divulgação
*Fonte: Assessoria de comunicação do União Brasil DF
